750 grammes
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TARTE ALSACIENNE

TARTE ALSACIENNE

ingrédients : - 4 grosses pommes - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraiche - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé 1 - poser la pâte brisée au fond d'un moule, et la percer avec une fourchette pour pas qu'elle ne gonfle. 2- peler...

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CANNELÉ CRÈME DE MARRON ET CHOCOLAT

CANNELÉ CRÈME DE MARRON ET CHOCOLAT

matériels : moule à cannelé, pichet qui va au micro onde. Ingrédients : 100 grs de chocolat 100 grs de beurre 200 grs de crème de marrons 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine Préparation : Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200°, sans la grille. Déposez...

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ÉCLAIR AU CHOCOLAT

ÉCLAIR AU CHOCOLAT

Crème pâtissière : ingrédients : - 500 ml de lait - une gousse de vanille - 4 œufs - 40 g de sucre - 25 g de farine normale - 25 g de maïzena 1- faire chauffer 500 ml de lait avec une gousse de vanille. 2- dans un saladier, casser 4 œufs, en séparant...

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